Chocolate Quente Cremoso com Nescau para Dias Frios
Uma bebida reconfortante preparada com achocolatado, leite e amido de milho
Este chocolate quente cremoso é feito com ingredientes simples e que costumam estar à mão: Nescau, leite e amido de milho.
A técnica de usar amido de milho garante uma textura aveludada e consistente, diferente das versões mais líquidas. O resultado é uma bebida quente e saborosa, ideal para aquecer as manhãs ou as tardes frias.
Perfeita para um momento de conforto em casa, essa receita é prática e rápida, com poucas etapas e ingredientes que todos conhecem.
- Preparo
- 5 min
- Cozimento
- 10 min
- Tempo total
- 15 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Chocolate Quente Cremoso com Nescau para Dias Frios
- 5 colheres de sopa de achocolatado (Nescau)
- 720ml de leite (aproximadamente 3 xícaras de chá)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
Modo de preparo
- Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite para evitar a formação de grumos.
- Acrescente o achocolatado (Nescau) ao leite com amido já dissolvido e misture bem.
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre para que não grude no fundo da panela.
- Continue mexendo até que o líquido engrosse e atinja uma consistência cremosa, característica do chocolate quente caseiro com amido.
- Desligue o fogo e sirva imediatamente, aproveitando a bebida quente e cremosa.
Video da receita
Dicas
- Mexa constantemente para evitar que o amido de milho agrupe ou queime no fundo da panela.
- Use uma panela de fundo grosso para distribuir melhor o calor e facilitar o cozimento homogêneo.
- Se desejar, ajuste a quantidade de achocolatado para um sabor mais intenso ou suave.
Perguntas frequentes
Posso usar outro tipo de achocolatado além do Nescau?
Sim, pode usar qualquer achocolatado de sua preferência, mantendo a mesma quantidade.
Por que o amido de milho é usado nessa receita?
O amido de milho ajuda a dar uma textura cremosa ao chocolate quente, evitando que fique muito líquido.
Posso preparar essa receita usando leite vegetal?
Sim, pode substituir o leite convencional por leite vegetal, embora a textura e sabor possam variar levemente.
