Arroz Doce Cremoso com Paçoca: Sobremesa Econômica e Confortante
Receita simples de arroz doce incrementada com paçoca para um toque especial
Esta receita apresenta uma maneira prática de preparar arroz doce, um clássico da culinária caseira, adicionando paçoca para dar um sabor único e uma textura cremosa especial.
O arroz é cozido primeiramente na água fervente e depois combinado com leite, leite condensado e creme de leite para garantir uma cremosidade rica e doce. A paçoca é incorporada ao final, proporcionando um contraste de sabor e um toque de crocância característico.
Ideal para dias mais frios, esta sobremesa traz aconchego e simplicidade, sendo uma opção deliciosa para servir após as refeições ou para um lanche doce no dia a dia.
- Preparo
- 15 min
- Cozimento
- 40 min
- Tempo total
- 55 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Arroz Doce Cremoso com Paçoca: Sobremesa Econômica e Confortante
Ingredientes principais
- 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz (300 g)
- água fervendo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite (360 ml)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 6 paçocas tipo rolha
Modo de preparo
- Lave o arroz e coloque-o para cozinhar em água fervente até ficar macio.
- Após o cozimento do arroz, adicione o leite e mexa para incorporar bem.
- Junte o leite condensado e o creme de leite ao arroz, mexendo para que a mistura fique cremosa e homogênea.
- Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo, até alcançar a textura cremosa desejada.
- Por fim, quebre as paçocas em pedaços e misture delicadamente ao arroz doce ainda quente, permitindo que derretam parcialmente e integrem sabor e textura.
- Desligue o fogo e sirva o arroz doce cremoso com paçoca, podendo ser consumido quente ou frio conforme sua preferência.
Video da receita
Dicas
- Para um arroz doce ainda mais cremoso, mexa constantemente no final do cozimento para evitar que grude na panela.
- Se preferir uma textura mais rústica, deixe alguns pedaços maiores de paçoca para criar contraste.
- Sirva a sobremesa em porções individuais para facilitar o consumo e melhor apresentação.
Perguntas frequentes
Posso usar outro tipo de paçoca nesta receita?
Sim, você pode utilizar qualquer tipo de paçoca do seu gosto, mas as tipo rolha são recomendadas por derreterem melhor e integrarem-se à cremosidade do arroz doce.
Qual o melhor momento para adicionar a paçoca?
A paçoca deve ser adicionada ao final do preparo, quando o arroz doce ainda está quente, para que ela amoleça e se misture ao creme sem perder totalmente sua textura.
