Morango na Travessa: Sobremesa Natalina Simples e Refrescante
Camadas cremosas com morangos frescos para a sua ceia de Natal
O Morango na Travessa é uma sobremesa que combina praticidade e sabor delicado, perfeita para momentos especiais como o Natal. Ela reúne ingredientes comuns em casa para criar uma sobremesa cremosa e com toque frutado.
A base cremosa é feita com leite, leite condensado, creme de leite, leite em pó e amido de milho, aromatizada com essência de baunilha. A gelatina e o chantilly acompanham os morangos, trazendo frescor e leveza ao prato final.
Essa receita é uma ótima escolha para quem quer uma sobremesa simples de preparar, que pode ser servida em porções individuais ou em uma travessa para compartilhar com a família na ceia natalina.
- Preparo
- 20 min
- Cozimento
- 15 min
- Tempo total
- 35 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Morango na Travessa: Sobremesa Natalina Simples e Refrescante
Creme
- 600ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 3 colheres de sopa rasas de amido de milho
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Gelatina
- Gelatina conforme instruções do rótulo
Cobertura e Frutas
- 1 bandeja de morango
- 200ml de chantilly
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o amido de milho até ficar homogêneo.
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e formar um creme consistente.
- Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha, mexendo para incorporar bem.
- Prepare a gelatina conforme as instruções do rótulo; reserve para uso posterior.
- Em uma travessa, faça uma camada com o creme preparado e leve à geladeira por um tempo para firmar um pouco.
- Distribua os morangos lavados e cortados por cima do creme.
- Adicione a gelatina preparada sobre os morangos para ajudar a segurar as frutas e dar textura.
- Cubra com o chantilly e leve novamente à geladeira para firmar antes de servir.
Video da receita
Dicas
- Ao preparar o creme, misture bem os ingredientes secos antes de levar ao fogo para evitar grumos.
- Use morangos frescos, firmes e lavados para melhor sabor e apresentação.
- Respeite o tempo de geladeira para que as camadas fiquem firmes e a sobremesa seja mais fácil de cortar e servir.
Perguntas frequentes
Posso usar outra fruta no lugar do morango?
Sim, frutas frescas de sua preferência podem substituir o morango, mantendo o mesmo processo de montagem.
É necessário bater o chantilly ou posso usar pronto?
Você pode usar chantilly já batido pronto para facilitar a preparação, garantindo que esteja firme para cobrir a sobremesa.
