Pudim Tradicional de Chocolate Sem Forno Pronto em 20 Minutos
Sobremesa cremosa de chocolate feita sem forno, rápida e prática
Este pudim tradicional de chocolate é uma sobremesa prática e deliciosa, preparada sem o uso do forno. Isso torna o preparo mais rápido e econômico, ideal para quem quer uma receita simples e saborosa.
A textura cremosa e o sabor marcante do chocolate 50% em pó oferecem um resultado equilibrado e irresistível, com ingredientes facilmente encontrados e sem complicações técnicas.
Perfeito para ocasiões em que se deseja uma sobremesa rápida, este pudim não exige forno nem gasto de gás, ficando pronto em aproximadamente 20 minutos para servir e encantar a família e os amigos.
- Preparo
- 20 min
- Tempo total
- 20 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Pudim Tradicional de Chocolate Sem Forno Pronto em 20 Minutos
Ingredientes para o pudim
- 1 caixa de leite condensado (295g)
- 1 e ½ xícara de chá de leite integral (360ml)
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de chocolate 50% em pó
- 1 xícara de chá de açúcar (200g)
- ½ xícara de chá de água quente (120ml)
Modo de preparo
- Em uma tigela, prepare a calda de chocolate dissolvendo o açúcar na água quente e mexendo até obter uma calda homogênea.
- Unte a forma de pudim (19x6cm) com a calda de chocolate e reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral, os ovos e o chocolate em pó até a mistura ficar uniforme.
- Despeje a mistura na forma já untada com a calda.
- Cubra a forma com plástico filme e leve para refrigerar por cerca de 20 minutos até firmar o pudim.
- Após esse tempo, desenforme com cuidado e sirva.
Video da receita
Dicas
- Use chocolate com 50% de cacau para um sabor equilibrado entre doce e amargo.
- A água quente ajuda a dissolver o açúcar da calda mais rapidamente e uniformemente.
- Refrigerar o pudim por pelo menos 20 minutos ajuda a firmar a textura cremosa.
Perguntas frequentes
Posso fazer esse pudim sem usar chocolate em pó?
A receita requer especificamente chocolate 50% em pó para obter a textura e sabor corretos, portanto não é recomendado substituir por outro tipo.
Qual o tamanho ideal da forma para essa receita?
Use uma forma de pudim com aproximadamente 19cm de diâmetro por 6cm de altura, conforme indicado na receita.
